Los grados de acero inoxidable generalmente se clasifican según su composición y propiedades, y los estándares de clasificación más comunes incluyen los estándares de la Sociedad Estadounidense de Pruebas y Materiales (ASTM) y los estándares de la Organización Internacional de Normalización (ISO).

La resistencia a la corrosión de los filtros de agua de acero inoxidable hace que sea difícil oxidarse en un uso prolongado y pueden mantenerse en buenas condiciones incluso en condiciones de alta humedad o agua con cloro. En comparación con el plástico, los filtros de agua de acero inoxidable son más duraderos y tienen una vida útil más larga.